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Cuisine de la nouvelle-orléans et pommes : toutes nos recettes

Gombo
La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack
La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

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Toutes les recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et pommes des Gourmets

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Patates douces et pommes gratinées au rhum
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Un dessert savoureux et assez léger, pour déguster la patate douce ne version salée.

Cocktail au bourbon, coings et bacon
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Un cocktail adapté d'une recette de la Nouvelle-Orléans, garni d'une tranche de bacon croustillant!

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