Le meilleur des recettes issues de la cuisine de la Nouvelle-Orléans

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Cuisine: cuisine de la Nouvelle-Orléans

La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack

La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

Dernières recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de pommes qui changent !

Patates douces et pommes gratinées au rhum

Un peu gay dans les coings

Un dessert savoureux et assez léger, pour déguster la patate douce ne version salée.

Cocktail au bourbon, coings et bacon

Un peu gay dans les coings

Un cocktail adapté d'une recette de la Nouvelle-Orléans, garni d'une tranche de bacon croustillant!

On ne rigole pas avec les galettes !

Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

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Jambalaya

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Pommes au four, brandy, érable et vanille

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Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.